Klaus Ritzmann und Gisela Schneider, Betreiber der Fisch- und Wild-gaststätte "Melle am See", haben nun auch ein Standbein in der Bücher-stadt in Wünsdorf: In einer kleinen, aber sehr liebevoll dekorierten Wein-stube können Besucher nach dem Stöbern in den Antiquariaten oder nach Besichtigung der Bunkeranlagen nun erlesene Winzerweine verkosten oder in einem angegliederten Verkaufsraum erwerben.
"Wein ist für mich nicht nur ein Nahrungsmittel, sondern auch Kunst und Genuss", so Klaus Ritzmann, "deshalb wollten wir ihn in einem inspirier-enden Ambiente servieren." Neben Weinen in allen Preislagen - der Preis pro Flasche variiert zwischen fünf und 500 Euro - aus Weingütern der Mosel, Rheinland-Pfalz, Frankreich, Spanien und Italien tischt man in dem bistroartigen Lokal auch kulinarische Spezialitäten wie Karpfen-Carpac-cio auf, eine Eigenkreation aus der Küche "Melle am See", die kürzlich auf der Grünen Woche präsentiert wurde. Nach terminlicher Vereinbarung besteht auch für Gruppen ab zehn Personen die Möglichkeit, sich für eine Weinprobe anzumelden. Dabei kommt es nicht immer darauf an, anschließend eine Kiste edler Tropfen zu kaufen. Bei der so genannten "fröhlichen Weinprobe" stehen Geselligkeit und feucht-fröhliches Vergnü- gen im Mittelpunkt. Unter dem Motto "Erklimmen Sie den Weinberg" kann munter durch die verschiedenen Rebsorten durchprobiert werden. Um bei der Genuss-Tour wohlbehalten wieder im "Tal" anzukommen, wird als Grundlage ein Snack serviert. Übrigens: Während sich die Gäste jetzt im Winter in der Weinstube nach klammen Bunkerführungen aufwärmen können, wird der Ausschank im Sommer nach draußen erweitert und verspricht mit einer großen Eiskarte Erfrischung.
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Informationen unter Tel.: 033702-60110
Edle
Tropfen für Bücherwürmer von
ANDREA KEIL
In der Bücherstadt Wünsdorf
öffnet eine Weinstube
